Bei FoodTech geht es um die Anknüpfung an die Sustainable Development Goals (SDG) und damit einhergehend auf die Problematiken von Hunger, Gesundheit und Wohlbefinden mit möglichen Technologien zu wirken. Lernen Sie mehr darüber in diesem kurzen Film über die Food-Forschung an der HSG.
Die Forschung im Bereich von Food hat eine hohe Relevanz, weil es unter anderem um Ernährungssicherheit, um die Qualität der Lebensmittel sowie deren Verarbeitung und die Versorgung als solche geht. Dies sind grosse Herausforderungen in der heutigen Zeit. In diesem kurzen Video erfahren Sie mehr, warum und woran wir – unter andren mit Prof. Dr. Dietmar…
Etwas mehr als 1 Million Menschen in Deutschland ernähren sich derzeit Vegan oder verzichten weitestgehend auf tierische Produkte. Die Zahl der Vegetarier dürfte noch höher liegen. Klar ist aber, dass pflanzliche Alternativen nicht nur gut für den Planeten sind, sondern auch voll im Trend liegen und das haben inzwischen auch Investoren und das Venture Capitial…
Wie Claudia Schmid in der neuesten Ausgabe schreibt, hat sich der Lehrstuhl für Entrepreneurship am Institut für Technologiemanagement mit dem Zusammenhang zwischen der Diversität von Verwaltungsräten und dem ökonomischen Unternehmenserfolg auseinandergesetzt. Manuel Hess, Charlotta Sirén, Joakim Wincent und Dietmar Grichnik nahmen dafür 428 Startups zur Hand und kamen unter anderem zu folgendem Schluss: «Die Untersuchungen…
Mit einem Gesamtumsatz von 11,5 Mrd. € im 1. Halbjahr nimmt Amazon 37 Prozent des deutschen Onlinemarktes ein. Dies zeigt der neue E-Commerce Germany Report von digital kompakt, metoda, der Universität St. Gallen, Lehrstuhl für Entrepreneurship, und Etribes. Der Report gibt die reale Marktdominanz von Amazon in Deutschland an und weist aus, wie (umsatz-)stark Amazon…
Siehe auch den HSG Themenschwerpunkt zu Entrepreneurship, der diverse Beiträge zum Thema bündelt.
9 von 10 ambitionierten Startups scheitern. Diese Quote kann niemanden zufriedenstellen …
Professor Dietmar Grichnik explores the role of education in developing the mindsets of tomorrow’s business leaders
Swiss Startup Factory to ramp up collaboration with the University of St. Gallen and the Institute of Technology Management.
The playful approach to becoming an entrepreneur – Amazon promotion tomorrow – Please recommend!
