Die Wirtschaft hat unter der Corona-Krise bereits stark und nachhaltig gelitten. Wie stark hat es junge Unternehmen und Start-ups erwischt? Wie schafft man es da noch seinen agilen Gründergeist zu bewahren? Diese und weitere aktuelle Fragen beantwortet Professor Dietmar Grichnik im Interview mit der Deutsche Bank. Hier geht’s zum Interview.
Bei FoodTech geht es um die Anknüpfung an die Sustainable Development Goals (SDG) und damit einhergehend auf die Problematiken von Hunger, Gesundheit und Wohlbefinden mit möglichen Technologien zu wirken. Lernen Sie mehr darüber in diesem kurzen Film über die Food-Forschung an der HSG.
Die Forschung im Bereich von Food hat eine hohe Relevanz, weil es unter anderem um Ernährungssicherheit, um die Qualität der Lebensmittel sowie deren Verarbeitung und die Versorgung als solche geht. Dies sind grosse Herausforderungen in der heutigen Zeit. In diesem kurzen Video erfahren Sie mehr, warum und woran wir – unter andren mit Prof. Dr. Dietmar…
